Pamuk gibi nohut pişirme sırrı. 36 yıllık esnaf lokantasının gizli tarifi, 1 kaşık eklemek yetiyor

Nohut, sofralarımızın olmazsa olmaz bakliyatlarından biri. Özellikle, protein ve lif deposu, doyurucu bir bakliyat olup, geleneksel mutfaktan günümüz mutfağına dek sıklıkla kullanılan ana ürünlerden biridir.