Palamut pişirirken besin değerini yok eden hata. Balığın lezzeti de yok oluyor

Balığı pişirirken kullanılan yağ türü de önemlidir. Doymuş yağlar veya trans yağlar içeren yağlar kullanmak, balığın besleyici değerini olumsuz etkileyebilir.