Ne soda ne de baklavalık yufka ; Çıtır çıtır ıspanaklı börek için sosuna biraz eklemek yetiyor

TAM KIVAMINDA ANNE USULÜ ISPANAKLI BÖREK

Nefisyemektarifleri.com’da yer alan ıspanaklı börek için gereken malzemeler şöyle:

• 7 adet yufka

Ispanaklı İç Harcı İçin;

• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1,5 kilogram kadar ıspanak

Yufkalara sürmek için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• Çörek otu