Ne kimyon ne de karbonat – Kuru fasulyede gram gaz bırakmayan tek malzeme
Kuru fasulyenin hazırlanışı ise şöyle:
Kuru fasulye yemeği için 4 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını derin bir tencereye aktarın ve kızdırın.1 adet yemeklik doğranmış kuru soğanı da ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.