Mor şifa: Kara mürverin sağlığa faydaları
Bilimsel adı "Sambucus nigra" olan bir çalı türünün parlak, yuvarlak, koyu mor meyveleridir. Kara mürver genellikle reçel, pekmez, marmelat ve çay yapımında kullanılır. Peki, kara mürver nerede yetişir? Kara mürverin faydaları nelerdir? İşte detaylar...
Kara mürver
Zengin vitamin ve mineral içeriği ile bilinin kara mürver, özellikle A,B ve C vitaminleri ile kalsiyum ve demir bakımından zengindir. Kara mürverin üzüme benzeyen salkım şeklinde mor parlak meyveleri bulunur ve ekşi bir tada sahiptir.