Mersinli kabzımalların depoda kullandığı yöntem; Mandalina aylarca taze kalıyor

Mandalinalara çok fazla hava çarpmasını önlemek için kağıt torbayı olabildiğince kapatın, ancak kabuk yine de kuruyabilir. Bu olursa, portakalın tadı solar ancak küf, çürüme veya diğer renk bozulmaları olmadığı sürece yenmesi hala uygun kabul edilir.