Mercimek çorbasına kıvam veren *aşçılık* sırrı; Lezzeti de tam 10 kat artıyor

NEFİS BİR ÇORBA İÇİN GEREKEN MALZEMELER

Lokanta usulü mercimek çorbası hazırlamak için gereken malzemeler şöyle:

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
• Yaklaşık 2 lt kaynar su

Terbiyesi için:

• 1 tane yumurta sarısı
• Yarım bardak soğuk süt

Sosu için:

• Yarım çay bardağı sıvıyağ

3 çay kaşığı pul biber