Mercimeğin en güzel hali: Tam kıvamında mercimek köftesi tarifi ve püf noktası

Bol yeşilliği ve limonuyla tadına doyulmayan mercimek köftesi çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Peki, mercimek köftesi nasıl yapılır? İşte tam kıvamında mercimek köftesi tarifi ve püf noktaları...

29.11.2024 13:58

2 su bardağı kırmızı mercimek

4 su bardağı su

1 su bardağı ince bulgur

Yarım su bardağı zeytinyağı

2 adet soğan

2 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı pul biber

1,5 yemek kaşığı domates salçası

1,5 yemek kaşığı biber salçası

8 adet taze soğan

Yarım demet maydanoz

Yarım adet limonun suyu