Masterchef zeytinyağlı enginar tarifi! Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır? Enginarın faydaları neler?

Enginarın faydaları nelerdir?

Enginar; lif, A ve C vitaminleri, folat, potasyum, demir, magnezyum, manganez, bakır, çinko, B6 vitamini, niasin, pantotenik asit, fosfor, tiamin, riboflavin ve K vitamini kaynağıdır.

Enginar, magnezyum, fosfor ve manganez gibi vitamin ve mineraller içermesi nedeniyle kemik sağlığına etki ederekkemik erimesi gibi durumların olasılığını azaltmaktadır.