MasterChef yoğurtlu akıtmalı ufak köfte tarifi! Yoğurtlu akıtmalı ufak köfte nasıl yapılır?

Nohut büyüklüğündeki köfteler ile içi doldurulmuş ufak köfteler ayrı süzgeçlere alınıp buharda pişirilir. Diğer tarafta ilikli et ve nohut düdüklü tencereye suyla alınıp haşlanır. Süzme yoğurt yumurta ile çırpılıp karıştırılarak pişirilir. Pişen etli nohuta minik köfteler eklenip bir taşım kaynatılır. Pişen yoğurt ve akıtma köfteler ilave edilip ocaktan alınır. Sıvı yağda nane, karabiber ve tarhun yakılıp çorbanın üzerine gezdirilir. Sıcak olarak servis edilir.