Masterchef ustasının sırlı simit tarifi. Pastane usulü böyle oluyormuş

PASTANE USULÜ NEFİS SİMİDİN HAZIRLANIŞI

Yoğurma kabına ılık suyu, sütü, mayayı ve şekeri alıp karıştırdıktan sonra birkaç dakika mayalanmasını bekleyin. Ardından yumurta, yağ ve tuzu ekleyin ve unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın.

Ele yapışmayacak kıvama geldikten sonra 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdan şeritler halinde hazırladığınız parçaları ikişerli olarak birleştirip örgü yaparak yuvarlak şekil haline getirin.

1 GÜNDE YAĞ YAKTIRAN CANAN KARATAY ONAYLI DİYET PROGRAMI - TIKLA ÖĞREN