Masterchef tortilla de patatas (İspanyol omleti) tarifi! Masterchef İspanyol omletinin farkı nedir?

Tortilla de patatas (İspanyol omleti) püf noktası nedir?

İspanyol omleti yaparken patatesler incecik dilimlenmelidir. Patatesler çok yüksek ateşte kızartılmamalıdır. Çok yüksek ateşte kızartılan patates ve soğanların dışları pişerken içleri çiğ kalabilir.