Masterchef tortilla de patatas (İspanyol omleti) tarifi! Masterchef İspanyol omletinin farkı nedir?

Tortilla de patatas (İspanyol omleti) nasıl yapılır?

Öncelikle, kabuğu soyulan patatesler halka şeklinde ince ince dilimlenir. Soğan da ince ince doğranır. Derin bir tencereye doğranmış patatesleri ve soğanları kızartacak kadar zeytinyağı dökülür ve kızdırılır. Ardından patates ve soğanlar eklenir. Patates ve soğanlar yumuşayana kadar kızartılır ve kızardıktan sonra bir tabağa alınır.