MasterChef pembe biber nedir? Pembe biber nerelerde kullanılır? Pembe biberin faydaları neler?
MasterChef'te finale günler kala yarışmacılar şef ceketini giyebilmek için kıyasıya yarışıyor. MasterChef'in dün akşam yayınlanan yaratıcılık etabında yarışmacılara keçi sütü ve pembe biber verilerek yaratıcılıklarını ortaya çıkarak yemekler hazırlamaları istendi. Keçi sütü ülkemizde bilinen ve kullanılan bir ürün ancak pembe biber MasterChef izleyicileri tarafından araştırma konusu oldu? Peki, MasterChef pembe biberin tadı nasıldır? Pembe biber nerelerde kullanılır? Pembe biberin faydaları nelerdir? İşte pembe bibere dair detaylar...
Pembe biberin tadı nasıldır, nerelerde kullanılır?
Sakızağacıgiller ailesine özgü bir bitki türü olan pembe biber, Brezilya biberi olarak da bilinir. Pembe biber, Brezilya’da biber ağacından elde edilen meyveye verilen isimdir. Bu ağacın meyveleri kırmızı renkte olur ve üzüm salkımı şeklinde büyürler. İsminde 'biber' geçmesi nedeni ile acı olarak düşünülse de, pembe biber tatlı ve aromatik tadıyla bilinir. Çoğunlukla öğütülerek ya da bütün halde yemeklere eklenir. Özellikle çorba, salata, et, tavuk ve balık yemeklerinde kullanılır.