MasterChef mantı tarifi! Mantı nasıl yapılır? Mantının püf noktası nedir?

Mantının püf noktası nedir?

-Mantının lezzeti incecik açılmış hamurdan geçer. Hamuru açarken olabildiğince ince, ama yırtılmayacak kadar sağlam açmalısınız.

-Mantıyı kapatırken hamurun uçlarını güzelce birleştirip sıkıştırmalısınız. Eğer kenarlar tam kapanmazsa, pişerken mantılar açılabilir ve iç harç dağılabilir. 

-Mantı yaparken yağsız dana kıyma kullanmak lezzet açısından ideal bir tercihtir.