Masterchef mantar fileminyon tarifi! Mantar fileminyon nasıl yapılır?

Tost ekmeği nasıl yapılır?

 Maya, şeker, su ve yağ bir kaba alınır ve karıştırılır. Üzerine un ve tuz ekleyip ele yapışan bir hamur edilir ve yoğrulur. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelince üzerini kapatılır ve 40 dakika mayalandırılır. Mayalanan hamur yağlanmış tezgaha alınır. El ile hafif bir şekilde bastırarak baton pasta kalıbının boyuna göre açılır ve uçları katlanır. Son olarak iki yanını da hafifçe katlanır ve yuvarlanır. Hamur iki katına çıkana kadar mayalandırılır. Mayalandıktan sonra kalıbın kapağı kapatılır ve önceden 180 derecede ısıtılmış ve tabanına bir kapla su konmuş fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra sıcakken kalıptan çıkarıp soğuyana kadar bekletildikten sonra tüketilir.