Masterchef lahmacun tarifi! Masterchef lahmacun nasıl yapılır? Evde lahmacun yapımı!

Dinlenen hamur un serpilen tezgaha alınır ve 4 eşit parçaya bölünür. Bölünen parçaları da 3’e bölerek birbirine eşit 12 parça elde edilir ve hamurlar dıştan içe doğru yoğurularak beze haline getirilir. Bezeler tabağa alınarak kurumaması için üzeri streç film ile tekrar kapatılır. Bezelerden bir tanesi tezgaha alınır ve üzerine un serpilerek merdane yardımı ile açmaya başlanır. Bezeler mümkün olduğunca ince açılmalıdır. Yaklaşık 25 cm çapında açtıktan sonra pişirme kağıdı hamurun altına yerleştirilir ve pişirme kağıdımızı açılan hamurdan biraz daha büyük olacak şekilde kesilir. Kıymalı harçtan 2 yemek kaşığı kadar alınır ve hamurun üzerine güzel bir şekilde yayılır. Lahmacun, altında pişirme kağıdı ile birlikte ısıtılmış bir tavaya alınır ve altı hafif kızarana kadar tavada pişirilir.