MasterChef Kayseri yağlaması (Şebit) tarifi! Kayseri yağlaması nasıl yapılır?

Kıymalı harç için, soğanları küp küp doğrayın.Bir tavanın içine kıymaları alın ve soteleyin. Daha sonra  içine soğanları ekleyin ve kavurun. Soğanlar kavrulunca içine rendelenmiş domatesleri ekleyin. Salçasını da ilave edin ve pişmeye bırakın. Ardından azar azar su ilave edin, tuz ve karabiberini ekleyin. 5 dakika piştikten sonra ocaktan alın.