Masterchef karalahana çorbası tarifi! Karalahana çorbasının püf noktası nedir?

Karalahana çorbası nasıl yapılır?

 Karalahana yıkandıktan sonra ince ince doğranır. Tuzlu suda 15 dakika haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülür. Ardından bir tencereye sıvı yağı koyulur. İnce doğranmış soğanlar eklenerek kavrulur. Küp küp doğranmış havuç ve patateslerde sırasıyla eklenip kavrulur. Salça ve baharatlar da eklenerek karıştırılır. Ardından haşlanmış ve suyu süzülmüş karalahanalar tencereye eklenir ve orta ateşte bir süre daha kavrulur.