Masterchef kadınbudu köfte tarifi! Kadınbudu köfte nasıl yapılır? Kadınbudu köfte püf noktası

Geniş bir kasede çiğ kıyma, un, haşlanmış pirinç, pişip soğuyan soğanlı kıyma harcını, yumurta ve tüm baharatları bir araya getirip yoğurun. Yoğurduktan sonra üzerine streç çekip 20 dakika buzdolabında bekletin. Bekleyen harçtan yumurtadan biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin. Şekil verilmiş köfteleri önce un ve galeta unu karışımına, sonra yumurtaya batırın. Ardından kızgın yağda kızartın. Kızardıktan sonra servis tabağına alabilirsiniz. Servis ederken cacık, patates püresi, pilav veya sotelenmiş sebzeler eşliğinde servis edebilirsiniz.