Masterchef imambayıldı tarifi! Masterchef imambayıldı nasıl yapılır? İmambayıldı püf noktası

İmambayıldı nasıl yapılır?

Patlıcanlar alacalı soyularak yarım saat kadar tuzlu suda bekletilir. Ardından patlıcanları süzüp tuzunu akıttıktan sonra, havlu kağıt ile kurulanır ve patlıcanın her yönü sıvı yağda kızartılır. Kızartılan patlıcanlar yağın fazlasını almak için havlu kağıda alınır.