Masterchef Gaziantep usulü katmer tarifi! Katmer nasıl yapılır? Katmerin püf noktası nedir?
Masterchef’in dün akşam yayınlanan bölümünde yarışmacılar kaptanlık için yarıştı. Kaptanlık yarışında şefler yarışmacılardan Gaziantep usulü katmer yapmasını istedi. Masterchef izleyicileri tarafından ise Gaziantep usulü katmerin nasıl yapıldığı merak konusu oldu. Peki, katmer yapmak için hangi malzemeler gerekli? Katmer nasıl yapılır? İşte, Masterchef Gaziantep usulü katmer tarifi ve püf noktası…
Gaziantep usulü katmer
Gaziantep usulü katmer; toz Antep fıstığı, toz şeker ve kaymak konulan yağlı yufkanın, zarf şeklinde katlanarak pişirilmesiyle hazırlanan enfes bir tatlıdır. Katmer, Gaziantep mutfağının önemli lezzetlerindendir.