MasterChef et pişirme dereceleri! MasterClass et nasıl pişirilir?

Orta-iyi pişmiş (Medium well)

65-68°C / 5-6 dakika

Ülkemizde en çok tercih edilen ikinci et pişirme derecesidir. İçi çok hafif pembedir. Orta-iyi pişmiş et için 5-6 dakika pişirmek gerekir ancak kalın biftekler için bu süre 6-7 dakikaya çıkabilir.