Masterchef ekmek arası köfte tarifi! Ekmek arası köfte nasıl yapılır? Ekmek ve köfte tarifi

Hamur mayalanırken köfte hazırlanır. Bir yoğurma kabının içine kıyma ve rendelenmiş soğan koyulur. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, yumurta,  tuz, pul biber, karabiber, kimyon, galeta unu ve rendelenmiş sarımsak eklenir. Homojen bir kıvam alana kadar yoğrulur. Ardından istenilen şekilde köfteler hazırlanır. Şekillendirilen köfteler bir tabağa alınır ve streçleyerek 1 saat dinlenmeye bırakılır.