Masterchef edamame nedir? Edamame nasıl pişirilir?
Masterchef yarışmasının dün akşam yayınlanan bölümünde haftanın ikinci takım oyunu oynandı. Takım oyununun kaybedeni ve bireysel dokunulmazlık oynayacak olan takım ise kırmızı takım oldu. Bireysel dokunulmazlık oyununda şefler, kırmızı takım yarışmacılarına edamame verdi ve edamameden yaratıcılıklarını kullanarak bir yemek hazırlamalarını istedi. Peki, Masterchef edamame nasıl bir besindir? Edamame nasıl pişirilir? Edamame buzdolabında nasıl saklanır? Edamamenin faydaları nelerdir? İşte, edamameye dair detaylar…
Edamame
Edamame, kökeni Asya’ya dayanan, yeşil renkli taze soya fasulyesidir. Çin'in ardından Japonya ve Kore gibi Asya mutfaklarında da sıklıkla kullanılan edamame, Asya'nın hem tarım hem de mutfak kültüründe büyük önem taşımaktadır. Bu nedenle edamame, “Asya’nın incisi” olarak adlandırılır.