Masterchef ciğer sarma tarifi! Masterchef ciğer sarma nasıl yapılır? Ciğer sarmanın püf noktaları

Ciğer sarma yapmak için gerekli malzemeler

350 gram zarları ayıklanmış ve küçük küçük doğranmış kuzu karaciğeri

2 tane 8 saat ılık su da bekletilmiş kuzu gömleği

2 çay bardağı yarım saat suda bekletilmiş pilavlık pirinç

1 yemek kaşığı tereyağı veya 2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 adet yemeklik kıyılmış kuru soğan

Yarım demet ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve taze nane

1 demet ince kıyılmış yeşil soğan

2 yemek kaşığı ıslatılmış kuş üzümü

2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

Tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı yeni bahar