MasterChef ciğer kavurma tarifi! Lokum gibi ciğer kavurma nasıl yapılır?

Ciğer için;

Ciğerinizin zarını iyice temizleyin. Ardından ciğerlerinizi iri küp olacak şekilde doğrayın ve un ilave ettiğiniz buzdolabı poşetinin içerisine ilave edip her taraflarını unlayın. Unladığınız ciğerinizi bir süzgece alın ve sallayarak fazla unundan kurtarın. Patatesleri kızarttığınız yağın içerisine ciğerleri alın ve kızartın. Ancak kurutmamaya dikkat edin.