MasterChef bottarga nedir? Bottarga nasıl hazırlanır?
MasterChef'te yarışmacılardan bottarga (kefal havyarı) ile birlikte yaratıcı bir yemek yapmaları istendi. MasterChef izleyicileri ise, 'Bottarga nedir? Nasıl pişirilir? sorularını sorgulamaya başladı. Peki, MasterChef bottarga nedir? Bottarga nasıl hazırlanır? İşte, MasterChef bottarga ile ilgili detaylar...
Bottarga nedir?
Dünyaca bilinen ve özenle hazırlanan bottarganın bir diğer ismi kefal havyarıdır. Bottarga,gri kefal veya mavi yüzgeçli orkinosun tuzlanmış, iyileştirilmiş balık yumurtasıdır.