MasterChef Adana kebap tarifi! Adana kebap nasıl yapılır? MasterChef Adana kebap püf noktası

Adana kebap püf noktası

Kebapları şişlere takarken uçlarını sıkıştırmanız kebapların dökülmesini önler. Adana kebap yaparken dikkat edilmesi gereken bir diğer konu ise demir şiş kullanmaktır.

 Izgara teli kuyruk yağı ile yağlanmalıdır.

Kıymalı harç güzel bir şekilde yoğurmalı ve sonrasında buzdolabında en az 2 saat dinlendirmelidir.

Etlerin pişmesine yakın üzerine lavaş koyarak lavaşları sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.