Lokanta usulü mercimek çorbasının püf noktası ; Kıvamı asla şaşmıyor

LOKANTA USULÜ MERCİMEK ÇORBASININ SIRRI

Mercimek çorbasının lokanta usulü olması için un ve patates tercih edebilirsiniz. Fakat bazı lokantalarda 2 diş sarımsak ve 1 tatlı kaşığı zerdeçal kullanılıyor. Zerdeçal çorbanın kıvam almasını ve görüntüyü lezzetlendirmesini sağlıyor.