Laktozsuz süt gerçekten sindirim dostu mu, yoksa bir pazarlama harikası mı?
Son yıllarda market raflarını süsleyen laktozsuz süt, laktoz intoleransı olanlar için adeta bir kurtarıcı olarak görülüyor. Peki, bu ne kadar doğru? Laktozsuz süt gerçekten de sindirim sorunlarına çözüm mü, yoksa sadece bir pazarlama stratejisi mi? İşte detaylar…
LAKTOZ İNTOLERANSI NEDİR?
Laktoz intoleransı, ince bağırsakta laktozu parçalayan laktaz enziminin yetersiz üretimi sonucu ortaya çıkan bir sindirim sorunudur.