Lahana turşusunun erimesini önlüyormuş ; Hataylı köylüler bu yöntemi uyguluyor

KÜTÜR KÜTÜR LAHANA TURŞUSU HAZIRLAMA

Yemek konusunda 1 numara olan nefisyemektarifleri.com sitesinde paylaşılan lahana turşusu için gereken malzemeler şöyle:

• 1 orta boy lahana
• Yarım su bardağı kaya tuzu
• 3 baş sarımsak
• İsteğe bağlı kurutulmuş kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• Su