Lahana turşusunun erimesini önlüyormuş ; Hataylı köylüler bu yöntemi uyguluyor
Ev hanımları binbir emekle hazırladıkları lahana turşularının eridiğini görünce haliyle canı sıkılıyor. Bu turşuları elbette çöpe atarak israf etmeyin. Lezzeti kusursuz ise erimiş olsa da tüketebilirsiniz.