Lahana turşusunun erimesini önlüyormuş ; Hataylı köylüler bu yöntemi uyguluyor
Üzerlerine kaya tuzunu serpiştirelim, lahanalarımızı elimizle 10 dakika kadar ovalım.
Üzerlerine kaya tuzunu serpiştirelim, lahanalarımızı elimizle 10 dakika kadar ovalım.