Lahana sarması pişirirken yapılan hata! İç harcının dağılmasına yol açıyor ve iyi pişmiyor

Öncelikle lahanamız için büyükçe bir tencereye su dolduruyoruz .
1 yemek kaşığı tuz da ekleyip kaynamasını bekliyoruz.
Kaynayan suya lahanalarımızı koyuyoruz .
Hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Haşlanan yaprakları soğuk su dolu başka bir leğene koyuyoruz lahanalarımızı şokluyoruz.
Daha sonra süzgece alıyoruz .
Diğer yandan iç harcı için doğranacak malzemeleri küçük küçük doğrayıp yoğurma kabımıza alıyoruz.
Pirinçi, bulguru, soğanı kıymayı, salçayı, baharatları, tuzu ve en son yağı da ilave edip elimizle yoğuruyoruz.
Süzülen lahana yapraklarını istediğimiz uzunlukta kesiyoruz.