Kuruyemişlerin faydaları nelerdir? Hangi kuruyemiş neye iyi gelir?

Yer fıstığı

Yer fıstığı magnezyum, folat, E vitamini, bakır, protein, niasin ve lif içerir. İçerdiği niasin adındaki madde sayesinde yer fıstığı beyin sağlığını korur ve yaşlılık dolayısıyla oluşan demansın önüne geçer. İçeriğindeki E vitamini sayesinde cilt sağlığını korur. E vitamini, cilde nem sağlayıp esnekliğini kaybetmemesine yardımcı olur. Güneşten gelen zararlı ışınlardan da cildi korur. Öte yandan yer fıstığı safra kesesi taşlarının oluşumunu da önler. Safra kesesi taşlarının büyük bir kısmı kolesterolden oluşmaktadır. Yer fıstığı içeriği sayesinde kolesterol düşürücü etki gösterebilen bir besindir.