Kurumadan lokum gibi tavuk göğsü pişirme yöntemi ; Ağızda eriyor ve suyunu salıyor
Tavuk göğsü pişirirken kurumasını ve ağızda saman gibi tat bırakmasını önlemek oldukça önemli.
Ülkemizde tavuk eti çok yoğun tüketiliyor. Sevilen ve afiyetle tüketilen bu lezzetli tavuğun göğsünü pişirmek ise biraz zor.