Kokusu nedeniyle çoğu kişi yapmıyor. İşte evde kokusuz işkembe pişirmenin en etkili yolu

2. Doğru Baharat ve Malzeme Kullanımı:

Çorbanın lezzetini artırmak için uygun baharatları ve malzemeleri kullanın. İşkembe çorbası genellikle sarımsak, sirke, limon suyu ve kırmızı biber ile lezzetlendirilir. Sarımsakları dövüp çorbaya ekleyin, sirke ve limon suyunu da çorbanın pişme aşamasında ekleyin. Düdüklü tencerede işkembe çorbası yaparken dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise tencerenin kapağını açarken dikkatli olmaktır. Tencerenin basıncını tamamen boşalttıktan sonra kapağını açın, aksi takdirde sıcak buhar yanıklara neden olabilir.

Kaynak: Nefisyemektarifleri.com, Ekonomim.com