Kıvamı asla şaşmayan sütlaç tüyosu ; Pirince yarım kaşık eklemek yetiyor
Sütlacın bozuk olup olmadığını bakarak, koklayarak ya da tadarak kolaylıkla anlayabilirsiniz. Bozuk olan bir sütlaç içerisindeki sütten dolayı beyaz noktacıklar meydana getirip rengini kaybederek tadını ekşitiyor.