Kimse evde açtığınıza inanamayacak ; İşte zar gibi dökülen yufkanın sırrı
Sabırlı olun: Yufkayı inceltmek için yavaş ve dengeli hareketlerle açın, her seferinde ortadan dışa doğru hareket edin.
Yufka inceliği: Hamur şeffaflaşana kadar ince açmaya çalışın.
Kaynak: nefisyemektarifleri.com
Derleme: ekonomim.com