Keki Ağrı Dağı gibi kabartma tüyosu; Fırında tepsiyi gören kaynana çatlıyor

Yumurtayla şekeri çırptıktan sonra kıvamı ve rengi mayonez gibi olmalıdır. Ve üzerinde bolca baloncuk olmalıdır. (Önemli Detay) Yüzeyde oluşan baloncuklar kekimizin ne kadar güzel kabaracağını belirler.