Keki Ağrı Dağı gibi kabartma tüyosu; Fırında tepsiyi gören kaynana çatlıyor
Kek pişirirken dağ gibi kabarması için uygulanması gereken bir püf nokta var. Bu sayede kekin görüntüsü castella kekleri gibi oluyor
Türkiye mutfağıyla oldukça zengin bir ülke. Her türlü tatlı ve yiyecek çeşidinin aşçılık marifetiyle hazırlandığı ülkemizde kekin yeri de çok ayrı.