Kazandibi tatlısının püf noktası ; Kıvamı asla şaşmıyor ve 5 kat daha lezzetli oluyor.
Buzdolabından alınan muhallebi, tepside ince uzun şeritler halinde kesilir. Yine spatula yardımıyla şeritler kıvrılarak rulo şeklinde sarılır. Servis tabağına alınır.