Kandıra'nın ünlü yoğurtçusu açıkladı: Kaya gibi yoğurt mayalamanın sırrı ortaya çıktı

6-8 SAAT MAYALAMA YETERLİDİR

Çok uzun zaman mayalamanız önerilmemektedir, çoğunlukla 6-8 saat yeterlidir. Mayalanma işlemi bittikten sonra yoğurt hemen buzdolabına alınarak fermantasyon aşaması sona erdirilmelidir. Aynı zamanda, temiz ve steril kap kullanmak yoğurdun daha uzun süre taze ve lezzetli kalmasını destekler.

Asla dağılmayan ve yırtılmayan Antep usulü lahana sarması (TIKLA OKU)