Kandıra'nın ünlü yoğurtçusu açıkladı: Kaya gibi yoğurt mayalamanın sırrı ortaya çıktı
1 er kiloluk kavanozlara hepsini döküyorum ve ağız kısmını kesinlikle kapatmıyoruz ve üzerine bir peçete ile örtüyorum onun üzerine de bir bez yardımıyla kapatıyorum. Kışın 6 saat yazın 4 saat mayalama işlemi yapıyorum aynı sistemle.
Asla dağılmayan ve yırtılmayan Antep usulü lahana sarması (TIKLA OKU)