Kabarmaya doymayan pamuk * poğaça * tüyosu - Kıyır kıyır ve yumuşak oluyor

Poğaça hamurunu güzel yoğurup ele yapışmayacak bir kıvama getirmelisiniz

Poğaça hamurunu ele yapışmayacak bir hal alana kadar güzelce yoğurmalı, malzemelerin birbirine iyice karışmasını ve hamurun homojen bir kıvam almasını sağlamalısınız.

Ele yapışmayan bir hamur, poğaçaları da kolayca şekillendirmenizi sağlayacaktır.