Kabak tatlısının lezzetini kaçıran yanlış. Erimesine ve şekerlenmesine neden oluyor
Kabak tatlısı hazırlarken pek çok ev hanımın yaptığı yanlış. Bu hata kabak tatlısının erimesine ve şekerlenmesine neden oluyor.
Kabak tatlısı, bilhassa kış mevsiminde sofralarda bulunan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Çoğunlukla bal kabağı, toz şeker ve arzuya göre limon suyu ile pişirilir. Kabaklar, üzerine şeker ilave edilerek bir süre bekletilir, böylelikle kendi suyunu bırakarak natürel bir şerbet meydana getirir.
