Kabak tatlısı pişirmenin püf noktası; Erimeyi önlüyor ve lokum gibi yapıyor
KABAK TATLISI LOKUM GİBİ OLUYOR. ASLA ERİMİYOR
NOT: Kabak tatlısını lokum gibi ve tam kıvamında pişirmek için bir gece öncesinden şekere yatırmalısınız. Şekerde iyice demlenen kabak adeta lokum gibi pişiyor.