İtalyan şeflerin lazanya sırrı! İtalyanlar lazanyayı nasıl yapıyor? İşte, orijinal lazanya tarifi

ORİJİNAL LAZANYA YAPILIŞI

HAMUR TARİFİ

Hamuru hazırlamak için bir kasede un, yumurta, yumurta sarısı, tuz ve zeytinyağı birleştirilir. Tüm malzemeler birbiriyle özdeşleşene kadar yoğrulur. Hazırlanan hamur streç film ile kaplanıp oda sıcaklığında 20 dakika bekletilir.