Herkes Balkanlardan gelen o küçük sırrın peşinde: Pişiyi puf puf yapıyor ve yağ çekmemesini sağlıyor

SİRKE EKLEMİYORSANIZ YAĞ İÇERİSİNDE PİŞİ YEMENİZ KAÇINILMAZ

Lezzet.com.tr'de paylaşılan içeriğe göre, Hamuru hazırlarken, içerisine az miktarda sirke ilave edin. Sirke, hamurun daha güzel kabarmasını sağlar ve yağ çekmesini önler. Tavaya doğru miktarda yağ koyun ve hamuru pişirmeye başlamadan önce yağın kızdığından emin olun. Hamurları yağa attıktan sonra 10 saniye boyunca hiç dokunmayın.